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Deep Dish

Elu meilleur DJ international en 1998, nommé, en 2003, dans la catégorie « Meilleur Remix » pour « Like I Love You » de Justin Timberlake, attirant Madonna, Dido, N’Sync, les Rolling Stones et bien d’autres stars, Deep Dish est un duo formé d’Ali « Dubfire » Shirazinia et de Sharam Tayebi.

En 1995, le groupe Deep Dish se fait connaître avec un remix de « Hideaway », de De’lacy. Il devient dès lors une figure imposée de la scène House. En 1999, Deep Dish sort son premier album: « Junk Science ». Dans cet opus, « Mohammed is Jesus is Buddah is Love ». Le duo Deep Dish américano-iranien chante l’amour, principe fondateur de toutes les religions. Avec « Junk Science », on quitte l’œcuménisme, mais on reste dans les hautes sphères avec ce titre planant, que l’on verrait bien dans les salles obscures, illustrant une renaissance à la fin d’une bataille entre le Bien et le monde des Ténèbres. Grammy Award 2002 pour le remix de « Thank You » de Dido, Deep Dish sort des compilations – « Yoshiesque » (1999), « Renaissance Ibiza » (2000), « Yoshiesque Two » (2001) – en attendant la sortie de son deuxième album.

Décidément, « Flashdance » est roi en 2005. Deep Dish se partage avec Global Deejays le dancefloor. Dans son nouvel album, « George is on », Deep Dish marie habilement le classique pop-rock des années 70-80 à ses rythmes appuyés, son son profond et ses touches sexy. Dans « Flashdance », les déhanchements sont accompagnés par la voix sensuelle d‘ Anousheh et les riffs de guitare. On retrouve également la chanteuse dans « Say Hello », où son timbre est toujours aussi envoûtant, ou dans « Awake Enough ». Quant à Dubfire, il découvre sa voix dans « In Love With A Friend », un morceau plein d’une douce mélancolie. « Sacramento », beaucoup plus rock, beaucoup plus rugueux, prouve toute la diversité de Deep Dish.

Deep Dish Featuring Sharam at Vision in Chicago